Jak szybciej dekarbonizować ("robić płaskie") napoje?

Gardzę napojami gazowanymi, więc często spłaszczam swoje napoje. Aby spełnić wszystkie kryteria akceptacji (czyli przenośne i pracujące w puszkach) rozwiązanie, które proponuję, jest proste. Noś plastikową, sportową butelkę… musi być wystarczająco mocna, aby wytrzymać nacisk, ale mieć łatwą w obsłudze pokrywę.

1. Przenoszenie zawartości napoju gazowanego do butelki
2. Lekko wstrząsnąć, aby zwiększyć ciśnienie. Otwórz pokrywę, aby uwolnić ciśnienie.
3. Powtórz krok 2, potrząsając za każdym razem nieco więcej, aż cała saturacja (lub tyle, ile potrzeba) zniknie.

Ten proces trwa zwykle tylko kilka minut. W przypadku napojów w plastikowych butelkach możesz po prostu użyć samej butelki. W przypadku szklanych butelek (i czystych rąk) możesz utworzyć uszczelnienie palcem lub kciukiem i wykonać ten sam proces. Ale w przypadku puszek najłatwiej byłoby użyć osobnej butelki.

Dodaj cukier. Łyżka cukru wyprowadzi dużo CO2 z roztworu na raz. Napój będzie wściekły, więc nie napełniaj pojemnika po brzegi, bo się rozlejesz.

Dodanie powierzchni pomoże również. Zrobiłem to, wkładając łyżeczkę, ale to zbyt wolno. Nie próbowałem tego, ale może lepiej jest użyć infusera do herbaty (sitko w kształcie jajka zrobione z liści herbaty): zmieszaj napój z (pustym) infuserem do herbaty.

Nie jestem pewien co do praktyczności tego rozwiązania, ale jako dziecko odkryłem, że umieszczenie przeżutej końcówki kija z lukrecji [prawdziwego, zrobionego z “drewna”] w napoju gazowanym spłaszczyłoby ją w kilka sekund.

Rzeczywistość nie jest prawdopodobnie taka, jak sama lukrecja, ale bardzo duża powierzchnia, którą by stanowiła.

Jako dorosły nigdy tak naprawdę nie próbowałem tego odtworzyć, ale może coś w rodzaju pędzla [oczywiście czystego] odtworzyłoby tę dużą powierzchnię.

Jako dzieci wkładaliśmy do szyby pasek czystej, złożonej chusteczki higienicznej/ręcznika papierowego. Może trzeba będzie powtórzyć kilka razy.

PV = nRT So - Użyj pompy próżniowej. kąpiel ultradźwiękowa to zrobi, poza tym równaniem Inne sugestie dotyczą metod przenośnych, ale nie zautomatyzowanych.

Ostatnia: Może weź dużą strzykawkę, która jest przymocowana do płaskiej gumowej osłony na napoje. Zakryj szklankę i pociągnij kilka razy strzykawkę do tyłu. Istnieje kilka YouTubów na temat tego, jak to zrobić.

Gaz jest mniej rozpuszczalny w ciepłej cieczy. Załóż zakrętki, otwórz zakrętkę i pozwól im siedzieć na blacie przez jeden dzień, załóż zakrętkę i włóż je do lodówki.

Dodajcie sól. Po dodaniu soli, napój będzie się wściekle psuł. Upewnij się więc, że pojemnik nie jest pełny. Kiedyś dodawałem mało soli, a to zmniejszyłoby gaz w napoju. Wiem, że dodanie zbyt dużej ilości soli - do całkowitego odkarbonowania - zmieni smak napoju, ale raz spróbuj przez dodanie niewielkiej ilości soli.

Jeśli chcesz wiedzieć, jak sól może zdekarbonizować sodę, sprawdź tutaj .

Lanie lodu usunie wiele fizków.

Nic nie trzeba dodawać do sody, aby usunąć fizzę. Gaz można usunąć mechanicznie.

Poluzuj górną część pojemnika, aż usłyszysz charakterystyczne “woosh” ciśnienia uwalnianego z butelki.

Wyprowadź dwutlenek węgla z napoju bezalkoholowego, uderzając ciężką łyżką w bok [plastikowego] pojemnika.

Nagły wstrząs spowoduje natychmiastowe wypchnięcie gazu z cieczy. Zacznij od lekkiego kranu, aby napój pozostał w pojemniku bez przelewania się. Powtarzaj, stopniowo zwiększając siłę “kranów”. Po kilku stuknięciach, napój będzie prawie płaski.

To będzie działać lepiej, jeśli soda / top jest w temperaturze pokojowej. Ciepły płyn nie może pomieścić tyle gazu, co zimny.

Chłoń płaski płyn do spożycia w razie potrzeby.

Spróbuj. To działa.