Ludzki nos jest niezwykle wrażliwy na substancje chemiczne wywołujące zapach zgniłego mięsa, ponieważ jego zapach jest decydującą zaletą ewolucyjną, gdy mięso odchodzi i nie nadaje się już do spożycia, nawet w obliczu głodu. Z tego powodu prawie niemożliwe jest również zatuszowanie tych zapachów innymi smakami. Również nie chciałbyś, aby twój ser nabrał zapachu np. lawendy. Te chemikalia wsiąkną do plastikowej podszewki wewnątrz twojej lodówki i nawet czyszczenie octem, podczas gdy dobra pierwsza rzecz do zrobienia, nie usunie ich całkowicie. Proces ten wymaga czasu.
Czyszczenie lodówki jest oczywistym pierwszym krokiem do rozwiązania problemu.
Następnie włóż do lodówki płytę wypełnioną zwykłą wodą z kranu i wymieniaj wodę około dwa razy dziennie - aby naczynie, którego używasz szukało dużej powierzchni pomiędzy wodą a powietrzem. Spowoduje to w końcu uwięzienie substancji chemicznych wywołujących ten zapach, podczas gdy one rozpraszają się z plastikowej wyściółki lodówki przez powietrze do wody. Zauważysz również cienką, tłustą warstwę na powierzchni wody, szczególnie przy kilku pierwszych wymianach. Po około tygodniu zapach powinien poprawić się do tej pory, być może będziesz chciał ponownie zacząć używać lodówki do przechowywania otwartych produktów spożywczych. Po prostu kontynuuj z wodą, aż będziesz zadowolony, że zapach całkowicie zniknął (i zniknie - próbowałem go dla zgniłego mięsa).
Ten hack działa również na wiele innych, mniej uciążliwych zapachów w Twojej lodówce.
Dla maniaków i naprawdę zdesperowanych jest dużo więcej szczegółowych informacji na temat zapachów zgniłych tłuszczów zwierzęcych / mięsa i ich usuwania na stronie chemia .