Czy jest jakiś prosty sposób na odsączenie puszki z tuńczykiem bez specjalnych narzędzi , lub sitka?
Mówię o normalnej (w USA) 5oz puszce tuńczyka. Nie tych wielkich w Costco.
Odkryłem świetny sposób na wyciskanie wody lub oleju z puszki z tuńczykiem przy użyciu tylko puszki i filiżanki.
Zacznij od otwarcia pokrywy przy użyciu starego stylu otwieracza do puszek. (Niestety otwieracz do puszek nie będzie do tego służył.) Wytnij pokrywkę dookoła i puść ją na dół.
Następnie zdobądź plastikowy kubek i użyj go do dociśnięcia pokrywki. W tym momencie będziesz chciała mieć puszkę nad zlewem.
Teraz odwróć całą puszkę i przyciśnij kubek do góry nogami, aby umożliwić odpływ wody. Ułatwia to również wyciskanie wody, ponieważ mogę po prostu nacisnąć puszkę na zlewozmywak.
Ta metoda jest szybsza niż sitko, ponieważ można przejść prosto z puszki, odsączone, do naczynia.
Zacznij otwierać puszkę i zatrzymaj się po krótkiej chwili. (1 do 5 cm, ½ do 2") Powtórz czynność po drugiej stronie puszki, najlepiej jeśli masz krótszą długość z jednej strony, a dłuższą z drugiej.
Trzymaj puszkę tak, aby górna część stała się stroną z większym otworem (lub losowo) w najniższym punkcie. Wiele puszek pozostanie w tej pozycji, gdy je odłożymy. Jeśli chcesz używać płynu lub utrzymać porządek w miejscu pracy, możesz łatwo trzymać go nad pojemnikiem (lub po prostu w miejscu, gdzie można go spuścić)
Małe wstrząsnięcie lub odrobina ruchu zachęci większą ilość płynu na zewnątrz, podobnie jak zmiany nachylenia.
Gdy spuścisz go do żądanego punktu, umieść otwieracz do puszek w jednym z otworów, które zrobiłeś wcześniej i kontynuuj od tego momentu, zazwyczaj możesz zignorować drugi otwór, ponieważ otwieracz do puszek będzie po prostu kontynuował.
Dla tych puszek, które otworzą się po podniesieniu pierścienia, podnieś górę na część drogi, między 1/6 a 1/3 obwodu i naciśnij w dół na środek otworu, jeśli zawartość może już wypaść, przytrzymaj jeden koniec otworu w dół, pozwalając drugiemu końcowi wpuścić powietrze. Jeśli nie chce jeszcze odpłynąć, otwórz trochę dalej, do około ½ i uważaj na to, aby zawartość nie wypłynęła.
W skrajnych przypadkach przydatne może być wykonanie otworu na górze puszki i sekundy na dole, ale w takim przypadku trudno jest kontrolować odpływ do miejsca, gdzie chcesz.
(Dodane z mojego własnego komentarza, ponieważ inni respondenci zdają się go przegapić) Oczywiście możesz to zrobić najpierw, a następnie kontynuować z wolną górą całkowicie i naciskać na ryby. Nie lubię zamieniać mojego pokarmu z puszki w papkę, chociaż zależy to od rodzaju pokarmu, z rybami czasami jest to dopuszczalne.
Zamierzam zasugerować kombinację (i nieco zmienioną wersję) sposobów Willeke'a i Davida.
Użyj otwieracza do puszek, aby otworzyć puszkę w połowie drogi, postaw go na krawędzi zlewu z boku puszki i pozwól mu odpłynąć do zlewu na minutę lub dwie. Zakończ odcięcie wierzchołka i wciśnij uwolniony wierzchołek kciukiem (kciukami) do puszki, przechylając puszkę do zlewu, aby usunąć pozostałe soki.
Stosując tę metodę, widziałam, że tuńczyk wyszedł prawie całkowicie suchy. Lubię soczystego tuńczyka, więc po prostu pozwalam mu wyschnąć, nie gniotąc go.
Edit: @Stephie, pytasz, więc zapewniam… BTW, miałam na myśli stronę puszki, nie krawędź. Może właśnie to cię dezorientowało.
Przeczytałem wszystkie powyższe odpowiedzi, ten sposób jest najprostszy (jak dotąd), być może chcesz spróbować. Otwórz całkowicie tuńczyka, następnie weź pokrywę i włóż go z powrotem do puszki z tuńczykiem, aby zmieścił się (w środku), przytrzymaj go palcami jednej ręki po obu stronach puszki (miniaturka na jednej, reszta po drugiej stronie), aby można było go obrócić (tuńczyk nie spadnie), olej/woda spadnie i tuńczyk zostanie odsączony.
Kupiłem sześć pięcio-ouncjowych (142 gramy) puszek lekkiego Tuńczyka w wodzie marki Ancla “chunk”. W większości była to woda bez kawałków żadnego tuńczyka. Wszystkie moje próby odsączenia wody z tuńczyka zawiodły. Więc wrzuciłem wszystko do garnka i doprowadziłem do wrzenia na pełnym ogniu. Następnie wrzuciłem do garnka trochę ryżu. Kiedy znów zaczął się gotować, włożyłem go na mały ogień i przykryłem na 15 minut. Problem rozwiązany.
Proponuję następującą metodę:
Możesz również użyć durszlaka z drobnymi oczkami do odsączania tuńczyka. Rozdrabniaj go, pocierając go w dłoniach, aż wszystkie kawałki znikną.
Kolejny kuchenny hak to użycie metalowej wyciskarki do cytryn, włóż zawartość puszki do wewnętrznej części wyciskarki, naciśnij górną część uchwytu w dół i wyciskaj aż będzie tak suchy, jak chcesz. Jeśli bardzo zależy Ci na zapachu, który możesz wywołać w wyciskarce do cytryn, możesz go użyć przy kolejnym wyciskaniu cytryn. Ponadto, wkrótce po użyciu, umyj ją w zmywarce.
Ponieważ nie jestem użytkownikiem tego systemu, nie jestem pewien, czy trzymanie go przez całą noc prowadziłoby do rozkładu jedzenia lub jakiegokolwiek nieorganicznego wzrostu, więc dyskrecja użytkownika jest oczekiwana
