Jak mogę szybko schłodzić kawę do temperatury nadającej się do picia?

Metody, których używam z cytatami z WikiHow :

• Wlewaj zawartość z kubka do kubka. To może czasami potrwać. Wcześniejsze schłodzenie kubka czyni cuda.

• Używaj kostek lodu. Ta metoda działa, jeśli pijesz napój szybko, w przeciwnym razie kostki lodu topią się i napój jest podlewany, co jest niekorzystne. Możesz też zawinąć kostki lodu w folię, ponieważ nadal sprawia, że jest zimny, ale nie będzie podlewany aż tak bardzo

WikiHow, mówi dodaj 1 lub 2, ale ja zwykle dodaję więcej. Ponadto, robienie kostek lodu mlecznego działa, ponieważ nie podlewa napoju.

• Wrzuć mleko, śmietankę i/lub cukier do lodówki i wlej je do kawy, kiedy chcesz je wypić. W ten sposób kawa stanie się smaczna i schłodzona. Zmieszanie cukru i mleka razem, a następnie zamrażanie to niesamowity sposób na zaoszczędzenie czasu podczas przygotowywania kawy, ponieważ wystarczy wrzucić kostki lodu, kiedy chcesz cukier i mleko/śmietanę.

• Użyj lodu i soli. Nigdy nie stosowałam tej metody.

Inna metoda

• Weź kawę i wlej ją do spodka, a następnie wypij. Wlewanie ilości do spodka spowoduje jego schłodzenie.

• Chłodzenie filiżanki kawy za pomocą łyżki? Ale to może trochę potrwać.

Zrób kostki lodu do kawy i przechowuj je w zamrażarce, aby nie rozcieńczyć kawy podczas jej wkładania.

Jeśli masz swoją kawę w kubku z zamykaną pokrywką, potrząśnij nią, gdy kostki znajdą się w zamrażarce, aby uzyskać jeszcze chłodniejszą kawę.

Alternatywa: możesz wybrać picie kawy lodowej.

Odpowiedzi na innych stronach Stack Exchange:

• https://physics.stackexchange.com/questions/5265/cooling-a-cup-of-coffee-with-help-of-a-spoon

• https://cooking.stackexchange.com/questions/25510/how-can-i-chill-ice-coffee-quickly

Inne dotychczasowe odpowiedzi sugerują najczęściej chłodzenie kawy poprzez kontakt z zimnymi rzeczami. To kiepski pomysł**, ponieważ

• Początkowo nie zwiększa tempa chłodzenia (około 2 do 3 razy)
• _Nie zwiększa tempa chłodzenia, gdy kawa jest już blisko temperatury pokojowej w porównaniu z normalnym chłodzeniem, w którym to momencie ryzykujesz przegrzanie kawy
• Kostki lodu rozcieńczą kawę

Zamiast tego sugeruję schłodzenie kawy w inny sposób. Stopień schłodzenia jest proporcjonalny do powierzchni cieczy, więc zwiększ powierzchnię swojej kawy.

Weź swoją kawę i zanieś ją do dużego naczynia lub pojemnika. Pojemnik powinien być tak długi i szeroki, jak to tylko możliwe. Zwiększa to powierzchnię. Ta czterokwarta brytfanka Pyrex jest całkiem dobrym rozwiązaniem i jest przydatna w innych sytuacjach życiowych, takich jak “przechowywanie resztek zapiekanek w lodówce” (wymaga również plastikowego opakowania). Miska jest nie dobrą opcją, ponieważ zaokrąglone dno ma niską powierzchnię. Następnie poczekaj, aż ostygnie. Możesz umieścić ją przy wentylatorze, jeśli chcesz, co poprawi przepływ powietrza i pomoże wymieszać kawę, ale nie jest to absolutnie konieczne.

Jeśli to nie ostygnie wystarczająco szybko (co może być problemem, jeśli musisz schłodzić cały dzbanek kawy i stać Cię na małe naczynia do pieczenia), weź wszystkie czyste metalowe srebrniki, jakie masz do dyspozycji i włóż je do pojemnika przed nalaniem kawy. Najlepiej byłoby, gdyby sreberka były zanurzone w jak największym stopniu, ale nadal miały niewielką część poza kawą, aby pozostawały w kontakcie z powietrzem i w ten sposób przenosiły głowę w powietrze. W przypadku widelców i łyżek należy je umieścić tak, aby duże końcówki znajdowały się w kawie. To robi dwie rzeczy. Po pierwsze, zwiększa to powierzchnię kawy, co jest dobre. Ale jest to podwójnie skuteczne, ponieważ metale są również dobrymi przewodnikami ciepła i szybciej odprowadzają ciepło z kawy niż samo powietrze.

Jeśli to jeszcze nie jest wystarczająco szybkie, dodatkowo można wziąć mikser elektryczny i włączyć go na dużej prędkości w kawie. Możesz również mieszać za pomocą łyżki lub ubijaka, ale to nie jest tak skuteczne. Mikser wprowadzi do kawy pęcherzyki powietrza. Nie martw się, nie pozostaną one na długo, ale to jeszcze bardziej zwiększa ich powierzchnię. Powoduje to również cyrkulację, co prowadzi do wyższego tempa chłodzenia parowego.

Po zakończeniu tego procesu wlej kawę z powrotem do kubka (przez durszlak, aby posortować srebrne naczynia) i wypij. Zauważ, że w szczypcie możesz połączyć tę metodę z większością metod chłodzenia i/lub lodu, ale nie jest to zalecane, chyba że twoja kawa jest bardzo gorąca i musisz pić ją bardzo szybko.

Zaparzyć kawę w większym stężeniu i dodać kostki lodu. Skoncentrowany napar jest ważny, więc nie skończysz z podlewaną kawą. Umieszczenie filiżanki na półce w lodówce może być również szybsze niż przy użyciu wentylatora.

Po prostu wlej kawę do schłodzonego kubka. Jeśli nadal nie jest wystarczająco zimna do picia, wlej ją do innego schłodzonego kubka. Schłodzić kubek, napełniając go wodą z lodem i odstawiając na bok. Albo trzymaj je w lodówce.

W kubku znajdziesz inne chropowate pomysły na schłodzenie kawy: Chłodzenie filiżanki kawy za pomocą łyżki

Wlej napój do metalowego/ plastikowego pojemnika i umieść go w garnku wypełnionym zimną wodą. Materiał jest ważny, ponieważ szklane, ceramiczne lub porcelanowe kubki najprawdopodobniej pękają z powodu różnicy temperatur. Wymieszaj go łyżką na minutę, a ostygnie znacznie szybciej niż gdybyś go tam właśnie zostawił.

• Szybciej niż przy użyciu wentylatora: ~1 minuta jeśli mieszasz, ~5 jeśli zostawiasz;
• Nie rozcieńcza napoju;
• Nie wymaga dodatkowego czyszczenia.

Herbatę robię z pół miarki gorącej wody, po czym wkładam trochę wody z kranu. Możesz spróbować tego również z kawą . to takie proste

Jeśli jesteś w samochodzie, zdejmij pokrywę, włóż ją do uchwytu kubka i obróć klimatyzację w jego kierunku na kilka minut podczas jazdy. Następnie możesz ją pić, gdy wchodzisz do budynku lub podczas pracy!